Пароконвектомат PIRON PF9010
Оставить отзыв
Есть в наличии
Способы доставки
- Самовывоз
Способы оплаты
- Наличными при получении
- Безналичный перевод
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- 1 скорость
- Технология Air Flow — благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги — возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Таймер
- Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
Опции (заказываются отдельно):
- Направляющие на 12 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
Подключение | 380 В |
---|---|
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 14.4 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 1210 мм |
Вес (без упаковки) | 130 кг |
Страна-производитель | Италия |
Пока нет комментариев