Ярусные (подовые) печи
Ярусные (подовые) печи и жарочно-пекарские шкафы для пекарен, кафе и столовых. Каждый ярус имеет собственный нагрев, поэтому можно одновременно печь разные изделия при разной температуре.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки). — профессиональное оборудование из раздела «Печи ярусные (подовые)». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Особенности подовых печей
В ярусной печи изделия выпекаются на поду — каменной или стальной плите, которая аккумулирует тепло. Так получается подовый хлеб с плотной хрустящей корочкой, багеты, чиабатта, пицца и лаваш. Ярусы независимы: на одном можно печь хлеб, на другом — сдобу.
Как выбрать ярусную печь
- Количество ярусов и противней на ярусе — главный показатель производительности.
- Материал пода. Камень даёт классический подовый хлеб, сталь подходит для выпечки на противнях.
- Пароувлажнение — нужно для багетов и хлеба на закваске.
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева на каждом ярусе.
- Облицовка. Нержавеющая сталь долговечнее и проще в уходе, чем окрашенная или оцинкованная.
Жарочно-пекарские шкафы
В разделе также представлены шкафы жарочные электрические (ЭШ, ШЖЭ) и газовые (ШЖГ), в том числе с конвекцией. Это рабочая техника для столовых, кафе и школьных пищеблоков: запекание вторых блюд, выпечка пирогов и булочек.
Под ярусную печь подберём расстоечный шкаф, хлебные формы и противни. Нейтральное оборудование из нержавеющей стали мы изготавливаем на собственном производстве.
