Тестомесы и тестомесильные машины
Профессиональные тестомесы для пекарен, пиццерий, кондитерских и пищевых производств. Спиральные и вилочные машины для дрожжевого теста, планетарные миксеры для кремов и бисквитов.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Тестомес спиральный ATSM 35 — профессиональное оборудование из раздела «Спиральные тестомесы». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Какой тестомес выбрать
- Спиральные тестомесы — самый распространённый тип для хлеба, пиццы, багетов и сдобы. Спираль быстро и бережно вымешивает тесто, не перегревая его.
- Вилочные тестомесы — деликатный замес для теста с длительной ферментацией, бриошей, панеттоне и ржаного хлеба.
- Планетарные миксеры — для кремов, бисквитного и заварного теста, пюре и соусов. Подходят и для небольших объёмов дрожжевого теста.
Как рассчитать объём дежи
Ориентируйтесь на массу муки за один замес. Например, тестомес с дежой 40 л вымешивает около 25 кг готового теста, или 15–16 кг муки. Для крутого теста (бублики, бараночные изделия) загрузку уменьшают примерно на треть.
На что ещё обратить внимание
- Две скорости — первая для смешивания, вторая для интенсивного замеса.
- Реверс дежи ускоряет замес небольших порций.
- Съёмная дежа удобна для пекарен с большим объёмом: пока в одной деже тесто бродит, в другой идёт замес.
- Напряжение — 220 или 380 В.
В каталоге — тестомесы Восход (Прима), ATSM, ATYK, Corinox и другие. Для пекарни под ключ также подберём мукопросеиватели и дозаторы воды, тестоделители и расстоечные шкафы.
