Жарочные поверхности
Электрические и газовые жарочные поверхности (гриддли) для бургеров, стейков, яичницы, блинов, овощей и морепродуктов. Гладкие, рифлёные и комбинированные плиты.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Жарочная поверхность AMITEK FT2L гладкая/гладкая — профессиональное оборудование из раздела «Жарочные поверхности». Доставка по всему Казахстану, официальная гарантия, монтаж и сервисное обслуживание.
Как выбрать жарочную поверхность
- Тип плиты. Гладкая — универсальная, рифлёная — даёт «гриль-полоски» на мясе, комбинированная (гладкая/рифлёная) сочетает оба варианта.
- Материал. Сталь и чугун хорошо держат температуру, хромированное покрытие легче очищается и меньше передаёт запахи.
- Размер рабочей поверхности и количество зон с отдельной регулировкой.
- Исполнение — настольное или модульное (серии ABAT, Lotus 70), под общую линию теплового оборудования.
В каталоге — ABAT (АКО), Lotus, Amitek, Sirman, Starfood, ECOLUN, ERGO. Для бургерной также понадобятся фритюрницы и прижимные грили.
Частые вопросы
Чем хромированная поверхность лучше обычной?
Хромированная поверхность меньше отдаёт тепло в кухню, легче очищается и не передаёт запахи между продуктами. Она дороже, но удобнее при интенсивной работе.
Нужна ли вытяжка?
Да, при жарке выделяются жир и пар, поэтому над жарочной поверхностью устанавливают вытяжной зонт с жироулавливающими фильтрами.
